무릎의 연골이 닳아 뼈가 닿기 시작할 때 고통과 염증을 유발하게 되는 질병이 무릎 관절염입니다. 특히 중년의 여성이 많이 겪고 있는 질병이며, 삶의 질을 저하시킵니다. 원인은 대게 선천적 요인이나 또는 환경적 요인(비만, 기타 질병 등)으로 인해 나타납니다. 예방 또는 치료에는 여러 가지 방법이 있지만, 오늘은 무릎 관절을 지키기 위해 어떤 음식을 먹어야 하는지 알아봅시다.
무릎 통증에서 벗어나게 해줄 음식과 영양제
목차
1) 비타민D & 칼슘
2) 베타 카로틴 (Beta carotene)
3) 바이오플라보노이드 (Bioflavonoids)
4) 오메가3 지방산
1. 개요
과학자들의 연구에 의하면 염증은 몸의 활성산소를 생성하고, 이 활성산소는 독소를 만들고 산화스트레스를 발생시킵니다. 산화스트레스는 몸 전체의 세포와 조직을 손상시키게 되는데 무릎 관절의 시노비움과 연골 또한 포함됩니다. 산화스트레스를 제거하지 않는다면 더 많은 염증을 유발할 것으로 악 순환이 계속될 것입니다. 그렇다면 이 산화스트레스를 제거할 수 있는 산화방지제를 포함하는 음식에 대해 알아봅시다.
2. 관절 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식
관절 건강을 좋게하고 염증을 줄이는 음식으로는
- 칼슘과 비타민D를 포함한 저지방 유제품
- 항산화 작용을 하는 과일과 채소
- 건강한 기름
관절 건강에 나쁘고 염증 수치를 증가시킬 수 있는 음식은
- 가공 식품
- 당분이 많이 첨가된 식품
- 건강하지 않는 지방류
- 붉은 고기류
입니다.
3. 관절 건강에 도움을 주는 영양소, 영양소를 포함한 식재료
1) 비타민D & 칼슘
과학자의 연구에 의하면 혈중 칼슘 수치가 높은 사람이 관절염의 수치가 낮으며 확률이 낮다는 논문을 발표하였습니다. 그리고 비타민D는 칼슘을 흡수하는데 도움을 주기 때문에 비타민D와 칼슘은 같이 섭취하면 시너지 효과를 보입니다.
비타민D와 칼슘이 함유된 재료
- 연어, 대구 ,참치 , 새우와 같은 해산물
- 달걀
- 우유 및 요구르트
- 잎이 무성한 녹색 채소
- 오렌지 주스
- 두부
영양제
솔가는 워낙 유명하니 추가 설명은 필요 없을 것 같습니다. 칼슘 1,200mg과 비타민D 15g이 같이 포함돼있어 복용하기 좋습니다.
2) 베타 카로틴 (Beta carotene)
베타카로틴은 항산화효과로 알려져 있으며, 유해산소 예방과 피부건강 등에 효과가 있습니다.
베타카로틴을 포함한 재료
- 로메인 상추, 시금치와 같은 채소
- 당근
- 고구마
- 파슬리
- 페퍼민트
- 살구
- 토마토
- 아스파라거스
- 양배추, 브로콜리와 같은 십자 화가 채소
영양제
국내 베타카로틴 중 유일하게 국내 배송인 나우 푸드 천연 베타카로틴입니다. 용량도 고용량이며, 타 제품보다 저렴합니다. 나우푸드 또한 국내에 워낙 유명하기 때문에 신뢰 가는 제품입니다.
3) 바이오플라보노이드 (Bioflavonoids)
산화 방지제 효과가 있는 바이오 플라보노이드입니다. 연구에 따르면 항염증 효과를 갖고 있으며, 이는 동물실험에서 밝혀졌다고 합니다. 그렇기에 관절염 치료에 효과적이라고 볼 수 있습니다.
바이오플라보노이드를 포함한 재료
- 양파 (흰색, 빨간색, 노란색)
- 케일
- 부추
- 방울토마토
- 브로콜리
- 블루베리
- 건포도
- 링곤베리 (lingonberries)
- 살구
영양제
1000mg으로 용량도 높으며, 복용량도 1 tablet으로 드시기 편합니다. 국내에서는 아직 많이 알려지지 않은 영양제이기 때문에 거의 모든 제품이 로켓 직구로 옵니다.
4) 오메가 3 지방산
몇 가지 연구에 따르면 오메가 6 지방산에 비해 오메가 3 지방산의 섭취가 관절염에 도움이 된다고 밝혀졌습니다.
오메가3 지방산을 포함한 재료
- 연어
- 청어
- 고등어
- 정어리
- 멸치
- 굴
- 오메가3 포함한 달걀
- 호두
- 아마씨 기름
영양제
오메가 3는 식물성보다 Fish Oil을 추천드립니다. 조금 비릿한 냄새가 날수도 있지만 보다 효과 및 흡수가 좋습니다.
또한 이러한 오메가3 지방산을 포함한 오일을 샐러드에 살짝 추가로 뿌려서 꾸준히 드셔도 좋습니다.
4. 기타 사항
관절염에 있어서 음식도 중요하지만 가장 중요한 것은 체중입니다. 과체중이나 비만이 있다면 건강한 체중을 우선순위로 잡아야 합니다. 중년 여성에게 많이 나타나는 관절염은 삶의 질을 저하시키고 심지어 우울증의 원인도 될 수 있습니다. 미리미리 관리해서 건강한 무릎을 유지하시기 바랍니다.
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